昆明餐厅菜谱菜单设计-菜单设计制作技巧和注意事项

菜谱菜单是餐厅提供商品的目录和介绍。是餐厅重要的消费指南，也是顾客认识和了解餐厅和餐厅提供的商品的重要名片。如果在菜谱菜单设计上多花一点心思，不仅能提高顾客对餐厅的印象，也提高餐厅的消费。那么，餐厅菜谱菜单设计制作有哪些技巧和注意事项呢?

一、菜谱菜单封面和封底设计

菜单的封面和封底就是菜谱的门面，也是顾客看到的菜单的第一眼，所以我们在设计菜谱封面的时候要注意以下几点:

1. 菜单的封面代表餐厅的形象，所以，菜谱的封面要符合餐厅的设计风格和经营特色。

2. 餐厅的名称要设计在菜谱的封面上，名称要易读，笔画简单、容易记忆。能提高餐厅的知名度，也可以树立餐厅的品牌形象。

3. 菜谱的封面颜色要与餐厅内部环境相协调。让餐厅内色调更加的和谐。

4. 菜谱的封底要留下餐厅的地址、联系方式、经营时间等，这样，既能做好推销，也能提高顾客的印象。

二、菜谱菜单的内页设计

1. 文字的使用，文字作为菜谱和顾客沟通的桥梁，文字包括：菜名、菜品描述等。

2. 菜谱图片使用，菜品图片尽量请专业的拍摄人员进行拍摄，图片质量要高清，图片色彩必须与餐厅的整体换件相协调。

3. 色彩的运用，赏心悦目的色彩然菜单更具有吸引力。

三、菜谱菜单的制作材料

菜谱的制作材料好坏不仅能更好的反应菜谱的外光质量，也能给贵客留下较好的第一映像。在菜谱制作材料新选择时，要根据餐厅的风格，也要考虑菜谱的制作成本，合理的选择菜谱的制作材料。

一般来说，长期重复使用的菜单，要选择经久耐磨又不易沾染油污的重磅涂膜纸张;分页菜单，往往是由一个厚实耐磨的封面加上纸质稍逊的活页内芯组成;而一次性使用的菜单，一般不考虑其耐磨、耐污性能。但这并不意味着可以粗制滥造，许多高规格的宴会菜单，虽然只使用一次，但仍然要求选材精良，设计优美，以此来充分体现宴会服务规格和餐厅档次。

四、菜谱菜单的规格和页数

菜谱的规格和页数选择要考虑到便于顾客的阅读和翻看，菜谱大小要考虑餐桌的面积大小，要和餐桌相互协调，让顾客拿起来舒适。

以上就是小编整理的，菜谱菜单设计制作技巧和注意事项。忆海文化更高端的菜谱菜单制作设计。