精美高端菜谱设计制作-高档菜谱菜单制作

菜谱是认识餐厅的窗口，是宣传的媒介，是饮食文化的载体，是品档的象征，是增加餐饮企业的利润法宝。菜谱具有实用性，文化性，可视性，独特性。菜谱是实用性和艺术性相结合，多样性和统一性相结合，现代化和传统文化相结合。

菜单不仅仅是一张印有字的纸，更是一个能感受到餐厅文化特色的载体。制作菜谱的材料一般有：皮质封面（封面又可以烫金烫银、不锈钢logo、凹凸印等等）菜单可以是铜版纸、特种纸等。材料的手感质地很重要，因为菜单总是拿在手里的。

菜单设计时要尽量选择反映本店的特色菜，菜谱中有些菜是大图，应是本店的招牌菜。菜谱中菜应该有主有次，有大有小（甚至只是文字），这样可以方便客人选择。

菜单设计中还有一点非常重要，那就是菜肴摄图，图片拍摄，创意设计等艺术感，以增强客户的精神享受。用心创意设计出来的菜牌自然会提升餐饮店的整体形象。

菜谱既是艺术品又是宣传品：菜谱无疑是餐厅主要的广告宣传品，一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛，更能反映餐厅的格调，使客人对菜谱所列的美味佳肴留下深刻印象。有的菜谱甚至可以被视为一种艺术品，让人欣赏并留作纪念，带给客人美好的用餐体验。